Crema di Tartufo Nero

Una preparazione essenziale e genuina, dove il protagonista assoluto è il tartufo nero estivo (Tuber aestivum). Senza ingredienti che ne alterino il carattere, conserva tutto il profumo e il sapore autentico del tartufo, esaltato da un delicato olio extravergine d'oliva sardo.

E' ideale per condire pasta e risotti, accompagnare uova e crostini o valorizzare formaggi freschi come burrata, mozzarella e ricotta.

Il modo più semplice per portare in tavola l'aroma intenso e autentico del tartufo.